20khz 1000w مطبوعات مواد تیتانیوم تجهیزات برش غذا با ماوراء الصوت

20khz 1000w مطبوعات تجهیزات برش مواد غذایی فوق صوتی برای نانوایی مواد غذایی منجمد

اصل برش با سونوگراف چیه؟

محصولات نانوایی حاوی کرم یا لایه های قند دار و همچنین سایر غذای حاوی خمیر یا چربیمی تواند به روش کنترل شده با سونوگرافی برش داده شود تا کیفیت چشمگیر را تولید کندهندسه های برش ابزار برای برش های طولی یا متقاطع به صورت فردی با نیازهای محصول متناسب است.

در نتیجه ارتعاشات فوق صوتی، تنها بقایای اندکی از محصول به سونوترود متصل می شوند، بنابراین تا حدودی، این عمل خود تمیز کننده را نشان می دهد.

به خاطر ارتعاشات فوق صوتی، سونوترود های برش با فشار ابتدایی پایین تر از برش های معمولی کار می کنند.سونوترود لباس کمتر است و کیفیت برش به طور قابل توجهی بهتر استعلاوه بر این، استفاده از سیستم های برش فوق صوتی تأثیر مثبتی بر نگهداری و زمان توقف تجهیزات دارد.

دستگاه برش فوق صوتی به طور مستقیم انرژی فوق صوتی را به دستگاه برش می دهد و دستگاه برش با امواج فوق صوتی به یک دستگاه برش تبدیل می شود.مواد عمدتا توسط انرژی فوق صوتی نرم و ذوب می شوند.این روش برش برای برش ضخیم، ضخیم، بلند،و غیره- مواد که برای قرار دادن تخته برش آسان نیستند. مانند لاستیک خام تولید شده از مخلوط کننده لاستیک، برش لوله، گوشت منجمد، آب نبات، برش شکلات، صفحه مدار چاپی،یا ماشین های برش دستی.

ساختار اساسی دستگاه برش صفحه برش فوق صوتی مشابه دستگاه برش برش فوق صوتی است.به جز اینکه بخش خروجی فوق صوتی یک برش نیست بلکه یک قالب صاف فوق صوتی استاندارد استدر اینجا، قالب معادل یک تخته برش است. با این حال، این یک تخته برش است که برای ارتعاش فوق صوتی استفاده می شود. چاقوی برش هنوز هم می تواند در شکل سنتی استفاده شود.اما تیز بودن لبه برش کاهش می یابد، و عمر چاقو برش به شدت افزایش می یابد.

مزیت ایناقتصاد تجهیزات برش فوق صوتی مواد غذایی برای نانوایی مواد غذایی منجمد

• قطع و ثبات شکل خوشایند

• هندسه های برش خاص محصول

• برش سونوترود با چسبندگی محصول کم و عمل خود تمیز کننده

• کاهش زمان نگهداری و توقف

• محصولات تقریباً بدون توجه به سازگاری برش داده شده

کیک، ساندویچ، بیسکویت، وفر، نوگات

کیک و پای های منجمد

ماهی های منجمد

بار های غذایی و سلامتی

گوشت آماده تازه یا منجمد

کوکی های خمیر شده یا پخته شده

پنیر های نرم و سخت

سبزیجات تازه یا منجمد

شیرینی و شیرینی

بستنی