دستگاه برش غذایی اولتراسونیک 20 کیلوگرم 1000 وات مداوم بیداری

20 کیلوهرتز 1000 وات بیدار شونده مداوم دستگاه برش پرس دستگاه برش مواد غذایی

اصل برش اولتراسونیک چیست؟

اصل برش اولتراسونیک کاملاً متفاوت با نمونه معمولی است.از انرژی فراصوت برای ذوب مواد مورد برش استفاده می کند.بنابراین ، برش اولتراسونیک نه به لبه برش تیز احتیاج دارد و نه به فشار زیادی احتیاج دارد و باعث خرد شدن و شکستگی نمی شود.در همان زمان ، از آنجا که تیغه برش تحت لرزش اولتراسونیک قرار می گیرد ، مقاومت اصطکاک به ویژه کم است ، و مواد برای برش به راحتی به تیغه نمی چسبد.این امر به ویژه برای برش مواد چسبناک و الاستیک ، مواد منجمد مانند غذا ، لاستیک و غیره یا اشیایی که برای اعمال فشار ناخوشایند هستند بسیار م effectiveثر است.

دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیک از فناوری پیشرفته برش اولتراسونیک برای ایجاد لرزش اولتراسونیک بدن چاقو هنگام برش غذا ، برش غذا ، مانده مواد غذایی روی بدنه چاقو گیر نکرده و برش شسته و رفته است.این دستگاه برای برش انواع غذاها ، به ویژه غذاهای چسبناک مانند شکلات ، گل ختمی ، تافی ، کیک عناب و موارد دیگر مناسب است.

دستگاه برش اولتراسونیک مستقیماً انرژی مافوق صوت را بر روی دستگاه برش می دهد و دستگاه برش با امواج فراصوت به یک برش تبدیل می شود.هنگام برش مواد ، مواد به طور عمده توسط انرژی فراصوت نرم و ذوب می شوند ، و لبه برش برش فقط به عنوان موقعیت شکاف ، خروجی انرژی اولتراسونیک و مواد جدا کننده عمل می کند.این روش برش برای برش مواد ضخیم ، ضخیم ، بلند و ... که برای تنظیم تخته برش ناخوشایند است مناسب است.مانند خروجی لاستیک خام از میکسر لاستیک ، برش لوله ، گوشت منجمد ، آب نبات ، برش شکلات ، صفحه مدار چاپی یا دستگاه برش دستی.

مزایای

1. لرزش اولتراسونیک مقاومت اصطکاکی بین تیغه و غذا را کاهش می دهد ، که باعث می شود تیغه نرم بریده شود.

2. چاقوی برش مواد آلیاژ تیتانیوم.

3. از آنجا که مقدار غذا را در طی فرآیند برش کاهش می دهد ، باعث کاهش زمان تمیز کردن سیستم تولید می شود که بازده تولید را بسیار افزایش می دهد.

4. مناسب برای انواع برش مواد غذایی ، از جمله غذاهایی مانند پنیر ، کیک و نان ، پیتزا ، آجیل ، میوه های خشک ، شیرینی و سایر سختی ها.

اجزای التراسونیک

اجزای معمول برش مواد غذایی اولتراسونیک شامل چهار عنصر اصلی هستند: منبع تغذیه ، مبدل ، تقویت کننده و شاخ برش ، همانطور که در زیر توضیح داده شده است.

1 منبع تغذیه

منبع تغذیه مافوق صوت ، که به آن ژنراتور نیز گفته می شود ، وسیله ای الکترونیکی است که ولتاژ خط AC 50 / 60Hz استاندارد را گرفته و آن را به انرژی الکتریکی با فرکانس بالا تبدیل می کند.

2 مبدل

مبدل التراسونیک یک دستگاه الکترو مکانیکی مهر و موم شده است که انرژی الکتریکی 20 کیلوهرتز را از منبع تغذیه دریافت می کند و با استفاده از دیسک های سرامیکی PZT (پیزوالکتریک) که در داخل محفظه مبدل منبسط می شوند و منقبض می شوند ، این انرژی الکتریکی را به ارتعاشات مکانیکی با فرکانس بالا تبدیل می کند.

3 تقویت کننده

تقویت کننده یک تقویت کننده مکانیکی فلزی است که با توجه به پیکربندی توده های تراش خورده در هر انتها ، دامنه حرکت مکانیکی شاخ را افزایش یا کاهش می دهد.

4 شاخ بریدن

شاخ برش ، که به آن چاقو یا شاخ تیغه نیز گفته می شود ، اجزایی است که با محصول تماس می گیرد و برش واقعی را انجام می دهد.این شاخ از تیتانیوم ساخته شده است ، دارای خواص صوتی عالی ، سختی سطح خوب و برتر استارزش خستگی

اجزای اولتراسونیک و شاخ های ما برای کار مداوم تحت سخت ترین محیط های تولید طراحی شده اند.از مشتریان استقبال می کنید تا برای آینده ای درخشان با ما همکاری کنند!

کیک و پای منجمد

ماهی یخ زده

میان وعده و میله های سلامتی

گوشت های آماده تازه / منجمد

کلوچه های خمیر یا پخته شده

پنیرهای نرم و سفت

سبزیجات تازه / منجمد

آب نبات و شیرینی

میله های بستنی